鲟鱼珍品-欢乐棋牌平台大全

人们口中的活化石--鲟鱼
人们口中的活化石--鲟鱼

人们口中的活化石——鲟鱼

鲟鱼是世界上现有鱼类中体型大、寿命长、古老的一种鱼类,称之为“水中活化石”,是恐龙绝种之后,至今依然存活的远古脊椎动物。为什么鲟鱼又叫做”鲟龙鱼”呢?因为它的嘴部突出,背部又有隆起的骨板,很像龙的形状,因此才被称为“鲟龙鱼”。现在,鲟鱼肉肉质紧实且有营养的特点,更让鲟龙鱼肉制品再次成为人们餐桌上的美味。

鲟鱼柳

鲟鱼柳

肉质紧实,无皮无骨
煎烤烹炸、蒸炒炖烧皆可

鲟鱼

鲟鱼鱼排

鲜、脆、滑、爽
美味珍馐

鲟鱼

龙筋

鲟鱼脊髓,宴席食材
鱼身八年孕育,得此一根

鲟鱼

鲟鱼鱼翅

鲜香爽滑
明智之选

鲟鱼

冷熏鲟鱼肉

细嫩口感,浓郁香气
熏出浓郁的香气却不破坏口感

鲟鱼

热熏鲟鱼肉

外焦里嫩,口感上乘
劲道多汁的鱼肉配上烟熏的香

鲟鱼,不只是鱼子酱

鲟鱼利用率高,鱼头、鱼身等部位都有使用价值

鲟鱼

鲟鱼肉口感有韧性,属于优质食材;鲟鱼骨软中带脆,味道鲜美,口感有嚼劲;其余如鲟鱼软骨、鲟鱼肝、鱼油、脊髓(俗称“龙筋”)也都是广受欢迎的食材。

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